Piena tirdzniecība Rīgā 1923. gadā
Autors egleskoks @ 9. Nov 2008
Redzamā bildīte ir fragments no žurnāla “Ekonomists” 1923. gada viena no numuriem. Fragmentam uzskrēju virsū nejauši, lappuses skanētais attēls pieejams Latvijas Nacionālās bibliotēkas vietnē: http://lndb.files.wordpress.com/2008/10/p_001_ekon1923n0012_0002.png
"Ekonomists" 1923
Interesanti, ka problēmas ar zemo samaksu piena ražotājiem un piena kvalitāti šo gadu laikā nav būtiski mainījušās, kaut arī piena tirdzniecība vairs nav sīktirgotāju, bet tehniski labi aprīkotu lieltirgotāju rokās. Acīmredzot problēma slēpjas pašos cilvēkos, attieksmē.
Un vēl ir interesanti palasīt, ko to, ko toreiz uzskatīja par “šķidru, mazvērtīgu, viltotu… pienu ar tauku procentu 2,5-3,0″, mēs pieņemam kā normu un kvalitātes standartu 
Tagi: 1923, piena tauku saturs, Piens
Tēmas Latvijas iekšpolitika un ekonomika | 1 komentārs »
